Pritkin Diyeti Nedir?
Pritikin Diyetinde Neler Tüketilir?
Ülkemizde milyonlarca insan fazla kilolarından şikayetçi olmaktadır. Bu kişiler çok farklı diyet programları uygulasalar da istedikleri sonuçları elde edememektedirler. Bunun sebepleri çoğunlukla yanlış diyet programlarını tercih etmeleri ve uyguladıkları programları doğru bir şekilde yerine getirememeleridir. Kilo vermek isteyen fakat bunu başaramayan kişilerin deneyebileceği, kökeni çok eskilere dayanan bir diyet yöntemi bulunmaktadır. Bu yöntemin adı Pritikin Diyeti dir. Pritikin Diyeti yaklaşık olarak 1960 lı yıllarda ortaya çıkmıştır. Bu diyetin ortaya çıkış amacı kalp ve damar rahatsızlıklarını önlemektir. Bu diyet içerik olarak meyve, sebze ve tahıl ürünlerini içeren sağlıklı ve düşük kalorili bir yöntemdir. Sağlıklı yağların, proteinlerin ve kompleks karbonhidratların tercih edildiği son derece sağlıklı ve faydalı bir diyet programını oluşturmaktadır. Pritikin Diyeti içerik olarak sebze, meyve, bakliyat, düşük kalorili ve glisemik indeksi düşük besinler, yararlı karbonhidratlar, yararlı yağlar, işlenmemiş gıdalar gibi birçok farklı besini içerisinde barındırmaktadır. Bu diyet uygulanırken özellikle beyaz un, makarna, beyaz pirinç yerine esmer pirinç, yulaf, arpa, darı gibi yiyecekler tercih edilmelidir. Bu yiyecekler diğerlerine göre hem daha düşük kalori içermektedirler hem de lifli yapıya sahip oldukları için sindirim açısından da size kolaylık sağlamaktadırlar. Bunların yanı sıra yeşil yapraklı bitkiler, patates, soğan, kabak gibi birçok sebze de öğünlerinizin vazgeçilmesi olmalıdır. Ayrıca elma, armut, çilek, muz, erik gibi şeker oranı yüksek olmayan fakat şeker ihtiyacınızı belli bir ölçüde karşılayacak olan meyve türleri de tercih edilebilir. Baklagiller de bu diyet programı için son derece önemlidir. Nohut, fasulye, mercimek gibi besinler sık sık tercih edilmelidir.
Pritikin Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bu diyette öncelikle, tüketilecek olan et, tavuk ve süt ürünlerinin az yağlı olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Bunun yanı sıra diyetiniz boyunca haftada en az iki kere balık tüketilmelidir. Omega 3 açısından son derece olan deniz ürünleri diyetinizde size çok yardımcı olacaktır. Bu diyet türünde beslenme biçiminiz 3 ana öğünden ve bunun yanında 2 ara öğünden oluşmaktadır. Bu öğünlere sadık kalmak ve öğün atlamamak son derece önemlidir. Bu diyeti uygularken kızartılmış ürünlerin ve fazla sos içeren yiyeceklerin tüketiminden kesinlikle kaçınılmalıdır. Bunun yanı sıra tuz ve şeker tüketimi de minimuma indirilmelidir. Pritikin Diyetinin amacı da olan en önemli yararlarından bir tanesi vücutta oluşabilecek kalp rahatsızlıkları riskini azaltmasıdır. Kurallarına uyularak yapılan bir Pritikin Diyeti ve buna ek olarak hafif yoğunluktaki spor ve egzersizler bu riskleri büyük oranda düşürmektedir. Bunun yanı sıra prostat ve meme kanserine karşı da fayda sağladığı düşünülmektedir. Tüm bunlara fayda sağlarken kilo vermenizde de size son derece yardımcı olmaktadır. Bu Pritikin Diyetinin çok uzun süreler devam ettirilmesi önerilmemektedir.
