Füme Et Üretiminde Kimyasal ve Koruyucu Kullanılıyor Mu?

Et insan vücudu ve beslenmesi için son derece değerli ve yüksek protein kaynağıdır. Özellikle çocuk gelişiminde mutlaka tüketilmelidir. Et onlarca farklı şekilde üretilebiliyor. Kuşbaşı taze et en güzel yemeklerde lezzet ve besleyicilik sağlarken, kıyma ile farklı tarifler hazırlayabiliyorsunuz. Salam, sosis, jambon da farklı et çeşitlerinden üretilen ve sofralara renk katan çeşitlerdir. Ürünler hakkında bilgi almak için https://www.ersanet.com/kategori/kuru-et sayfasını inceleyebilirsiniz. Pastırma ve sucuk, baharatı ve üretim şekli ile etin en lezzetli hallerinden bazıları desek doğru olur. Kuru et, yani bugünkü adıyla füme et, geçmişi asırlara dayanan lezzeti değişmeyen kurutulmuş et çeşitleridir.

Fümeleme Yapılan Ürün Çeşitleri

Kuru et üretimini bu alanda profesyonel ve yeterli ekipmanlara sahip firmalar yapıyor. Neredeyse eski tütsüleme teknikleri bu ortamlarda birebir uygulanıyor. Et tüm yağ ve sinirlerinden arındırıldıktan sonra üretim aşamasına geçiliyor. Tütsülemede kesinlikle meşe palamudu kullanılıyor ve kurutma yani fümeleme işlemi en az 21 gün sürüyor. Bu işlemlerden geçen etin, zaten herhangi bir koruyucu ve kimyasal maddeye ihtiyacı kalmaz. Bu yüzden kuru et alırken içiniz rahat olsun. Ayrıca üretim uluslararası standartlarda yapılır ve tüm resmi kontroller yapıldıktan sonra satışa sunulur. Ülkemizde bu işin ustası firmamız 3 asırdır kuru et ve et ürünleri imalatı yapmaktadır. Güvenilir alışveriş için ersanet.com.tr adresinden iletişime geçebilirsiniz. Günümüzde fümeleme işlemi birçok üründe uygulanıyor. Pastırma ve sucuklarda füme çeşitler oldukça büyük talep görmekte. Füme salam ve jambon da oldukça beğenilen lezzetler arasında yer alıyor. Her biri ince dilimli olarak sofralarınıza lezzet ve şık sunum getiriyor. Geleneksel tatlardan vazgeçmenize gerek yok. Her biri özel olarak üretilen et ürünlerini güvenerek sipariş verebilirsiniz.